Dünyanın bir yerinde kampüsü bulunan 'Le Cordon Bleu' farklı gastronomik alanlarda farklı sürelerde eğitim imkanları sunmakta. Türkiye Temsilci, Hayal ...
Swiss Hotel Management School, Isviçre\'nin en büyük turizm otelcilik işletme akademisi. Lisans, lisansüstü, yükseklisans, doktor progamları mevcut. E ...
CV (Cirriculum Vitae) yani özgeçmiş hazırlarken dikkat edilmesi gereken önemli unsur bilgi akışının öz ve kısa olmasıdır.
Ulaşım bilgileri doğru yazılmalı. Mail adresi mutlaka devamlı denetlediğiniz ve isminiz olan bir adres olması uygundur. Sıra dışı kodisimli mail adresleri işveren tarafından yadırganmaktadır.
CV'nize ekleyeceğiniz vesikalık resminiz ise mutlaka erkekler için gömlekli ve ceketi, hanımlar için ise açık seçik giyimli olmayan, yine mümkünse ciddi giyimli, sade ve bakımlı bir görünümdür.
İş talebiniz CV ve resminize göre değerlendirileceğinden oradaki bilgi akışına ve görüntü resminizin profesyonel iş hayatına uyumlu görüntüsü çok büyük önem taşır.
Mülakata Giderken
CV'niz değerlendiril ve mülakata çağırıldınız. İlk mülakatınız ise oldukça heyecanlı olmalısınız. Burada dikkat etmeniz gereken birkaç unsur sıralamak istiyoruz:
Mülakat için mutlaka bir takım elbise giyin. Temiz traşlı ve bakımlı görünün. Sakın aşırıya kaçmayın. Pabuçlarınız tertemiz, kıyafetiniz tertemiz, pırıl pırıl bir görüntünüz olmalı. Burada genelde gri, füme, lacivert takım, beyaz gömlek, mavi kravat tercih edilir. Hanımlar gri,füme takım, mavi gömlek veya fular tercih edebilirler.
Gitmeden işvereniniz hakkında çevrenizden veya internetten mutlaka bilgi edinin. İş imkanları, çalışma ortamı, kariyer olanaklarını öğrenin. Idari kadro hakkında bilgi edinebilirseniz artı puana geçersiniz. Ortak paylaştığınız ilgi alanları bulursanız mülakatın ileri zamanında bundan bahsederseniz, sizi daha olumlu değerlendireceklerdir.
Görüşmeye mutlaka birkaç dakika erken gidin. İlk görüşmeye geç kalanın işe alınma şansı da düşüktür.
Size ikram edilen sandalyede dik oturun ama bacak bacak üstüne atmayın, ellerinizi SAKIN dizlerinizin üstüne koymayın. Rahat, dik oturun, kollarınız rahat yanda dursun. Karnınızdan sakin sakin nefes almaya çalışın. Size sorulan sorulara sakin ve net cevap verin.
Duruşunuz güven verici ama saygılı olmalı.
Eski işyerinizi ASLA kötülemeyin. Daha önceki işyerinizden ayrılışınız için mutlaka doğruları çarpıtmayan diplomatik cevap hazırlayın. Önceki işvereniniz, iş arkadaşlarınıa hakkında negatif yorumlar yapmayın.
Sektörünüzü iyi tanıdığız ve sadece kendi sorumluluklarıyla ilgili olduğunuz kanısını uyandırın.
İş Hayatı İçinde
İşe başladınız ve çalışıyorsunuz. Asla YAPMAYACAĞINIZ hatalar:
İş yerinde kimseye güvenmeyin ve ne astlarınız, ne üstleriniz hakkında ASLA negatif yorum yapmayın. Hele 2 kişiden fazla grup içinde iseniz asla negatif yorum yapmayın. İş akdinizin sonunu kendiniz hazırlamış olma ihtimali yüksektir.
SAKIN yazılı negatif yorum yapmayın. Yazdıklarınızı ASLA inkar edemezsiniz.
İşyerinizin güvenliği ve çalışma sistemi hakkında özel çevrenizde bilgi akışı sağlamayın. Ummadığınız şekilde işvereninize ulaşabilir ve sizi çok zor durumda bırakabilir.
İşinizi en doğru ve profesyonel şekilde yapmaya çalışırken, neşenizi kaybetmeyin ama asla iş yeri dedikodusuna kapılmayın.
Arkadaşlarınıza güven verin ve ihtiyaçları olduğunda desteğinizi esirgemeyin. İşinizi en mükemmel ve doğru nasıl yapılabileceği hakkında kafanızı yorun ve üstlerinizle paylaşın. Sizi sorumluluk duygunuzdan dolayı takdir edeceklerdir.
İş Yerinde Giyim Kıyafet
Otelcilik sektörünün idari bölümlerinde takım elbise uygun görülür. Müşteri tertemiz giyimli, genç, prezentabl ve profesyonel kadro görmek ister. Bu görüntü ile daha başlangıçta müşteriye konumuna hakim, sorumluluğunu bilen olarak algılanır.
Bayanların bakımlı ama asla frapan görünmemeleri uygundur.
İşyerinde Diplomasi
Arkadaşınıza yanlış yaptığını söylemektense, nasıl daha uygun olabileceğini anlatırken hem siz doğrularınızı anlatmış hemde arkadaşınızı kırmamış olursunuz.
Yanlış! demektense daha uygun olanı söylemek çevrenizde iyi bir yol gösterici olduğunuz kanısına vardıracaktır.
Misal: Bu yazı yanlış, demektense, 'Sektör bu yazıyı benimser.' deyip, doğruyu göstermektir.
Kiyafetin yakışmamış, demektense, başka bir kiyafetini örnek göstererek, daha yakıştığını dile getirebilirsiniz.
Biliniz ne kadar çevrenizde insan kırarsanız, o kadar iş ve hayatta yalnız kalacaksınız demektir.
Diplomasi hayatın en zevki oyunlarından biridir, beyni ve kişiyi geliştirirken, insani ilişkilerini pekiştirir ve kariyer hayatında hep büyük destek olur.